Цена на хлеб в России может вырасти до 25-30 руб. за 1 кг к апрелю 2016 г., сейчас она составляет около 22-25 руб. за 1 кг, заявил министр сельского хозяйства России Александр Ткачев, передал «Интерфакс» и подтвердил представитель ведомства. Хлеб, который продается сейчас, изготовлен из пшеницы по цене 8 руб. за 1 кг, но ее цена уже выросла до 10 руб., пояснил Ткачев. Минсельхоз не ждет, что скачок цен на хлеб будет резким, стоимость хлеба и продовольственной корзины будет расти вместе с инфляцией, говорит представитель министерства. Дефицита зерна не будет, аграрии соберут около 100 млн т, добавил он, пишут Ведомости.

Цена на хлеб может вырасти даже раньше, чем это прогнозирует Минсельхоз. Мелькомбинаты уже заявили о повышении стоимости муки: оно связано с ростом цен на зерно из-за девальвации рубля, говорит Дмитрий Леонов из «Руспродсоюза». По его словам, также влияет стоимость обслуживания и комплектующих иностранного оборудования, которое стоит на всех крупных предприятиях.

Добавим, что инфляция в России в сентябре 2015 г. составила 0,6%, в целом за январь – сентябрь потребительские цены выросли на 10,4%, говорится в отчете Росстата. Хлеб относится к социально значимым продовольственным товарам вместе с мясом разных видов, рыбой, яйцами, крупой, овощами и др. Закон о торговле позволяет правительству устанавливать на такие товары предельно допустимые цены в регионах на срок до 90 дней, если в течение любых 30 дней их цена вырастает на 30% или более.