Какой горошек положить в «Оливье»? Этим вопросом накануне Нового года задаётся, наверное, каждая хозяйка. Росконтроль постарался дать на него ответ.

В лаборатории проверили консервированный зелёный горошек брендов Bonduelle, «Дядя Ваня», «Красная цена», «6 соток», EKO, «Ашан», «Просто».

Итоги тестирования:

Зелёный горошек «6 соток»

Соответствует требованиям безопасности. Подсластители не выявлены. Выявлены битые зёрна.

Зелёный горошек Bonduelle «Нежный»

Соответствует требованиям безопасности. Подсластители не выявлены. Низкое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Выявлено незначительное количество битых зёрен. Содержание основного продукта меньше на 6,2%отн., чем заявлено в маркировке. Высокая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Зелёный горошек «Дядя Ваня»

Соответствует требованиям безопасности. Подсластители не выявлены. Выявлено незначительное количество битых зёрен. Содержание основного продукта меньше на 6,7%отн., чем заявлено в маркировке.

Зелёный горошек «Ашан»

По органолептическим показателям образец не соответствует высшему сорту, указанному в маркировке (соответствует только 1 сорту): консистенция мягкая неоднородная, выявлены оболочки зёрен. Соответствует требованиям безопасности. Подсластители не выявлены. Выявлены битые зёрна. Содержание основного продукта меньше на 6,7%отн., чем заявлено в маркировке. Низкое содержание общих сухих веществ по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Зелёный горошек EKO

По органолептическим показателям образец не соответствует высшему сорту, указанному в маркировке (соответствует только 2 сорту): заливочная жидкость мутноватая, с крахмалистым осадком, выявлены оболочки зёрен. Соответствует требованиям безопасности. Подсластители не выявлены. Выявлены битые зёрна. Консистенция горошка мягкая неоднородная. Высокое содержание соли по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.

Зелёный горошек «Просто!»

Образец имеет неудовлетворительные органолептические показатели (признаки недоброкачественности): вкус и запах, не свойственные доброкачественному продукту, крахмалистый привкус, нехарактерный цвет заливочной жидкости – зелёный с коричневым оттенком. Определено остаточное количество пестицида пиперонил-бутоксида, в 3 раза превышающее максимально допустимый уровень в данном виде продукции, однако определённое содержание пестицида при употреблении продукции в любых возможных количествах не может привести к превышению потребителем допустимой суточной дозы данного пестицида. Выявлена примесь кормового гороха.

Зелёный горошек «Красная цена»

Образец имеет неудовлетворительные органолептические показатели (признаки недоброкачественности): вкус и запах, не свойственные доброкачественному продукту, крахмалистый привкус, нехарактерный цвет заливочной жидкости – зелёный с коричневым оттенком. Соответствует требованиям безопасности.

Подводя итоги тестирования, эксперты отмечают, что три из семи образцов изготовлены по всем правилам, безопасны и соответствуют указанному сорту. Это Bonduelle, «Дядя Ваня», «6 соток». В «Список товаров с замечаниями» отправляется горошек EKO, «Ашан», сорт которых оказался ниже, чем написано в маркировке. «Просто» и «Красная цена» отправляются в «Чёрный список». Продукция этих брендов недоброкачественная, и ваш «Оливье» точно не украсит.