Роспотребнадзор выявил некачественную мясную продукцию в Псковской области

В первом полугодии 2026 года специалисты Управления Роспотребнадзора по Псковской области проверили 21 субъект, занимающийся реализацией мясной и птицеводческой продукции. В ходе проверок было отобрано и исследовано более 520 проб.

Лабораторный контроль проводился по физико-химическим, санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и радиологическим показателям. По итогам исследований выявлены следующие несоответствия:

• 15,6% от общего числа проб не соответствовали нормативам по физико-химическим показателям;
• 3,6% образцов оказались неудовлетворительными по микробиологическим показателям.

При этом нарушений по радиологическим показателям, содержанию токсичных элементов, бензпирена, нитрозаминов, пестицидов, антибиотиков и ГМО обнаружено не было.

Основными нарушениями в сфере технического регулирования стали:

• несоблюдение условий хранения и сроков годности продукции;
• отсутствие маркировочных ярлыков изготовителей, что делает невозможным прослеживание товара от производителя до прилавка;
• реализация продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов.

По всем выявленным фактам виновные лица привлечены к административной ответственности. Кроме того, по результатам контрольно-надзорных мероприятий снято с реализации восемь партий мясной продукции общим весом 9,9 кг.