За год в России закупочные цены на молоко выросли почти на 20%. Подскочили также цены от производителей и потребительские цены на молочную продукцию. Об основных тенденциях развития молочного рынка корреспондент Псковской Ленты Новостей поговорил с депутатом Псковского областного Собрания, председателем комитета по АПК и природопользованию Дмитрием Матвеевым. - Дмитрий Викторович, в СМИ прозвучала информация о том, что за год цены на молоко в России выросли почти на 20%. В частности, за четыре месяца, в период с января по апрель, рост составил 7,4%, и к началу мая цены достигли 12,32 рубля за 1 литр. Прокомментируйте, пожалуйста, какова сейчас ситуация в Псковской области? - Прежде всего, я сразу же хочу объяснить, чтоб было понятно: цены на молоко не повышают заводы или администрация области. Их формирует рынок, и не рынок отдельно взятого региона, а в целом по России. Но, естественно, цены также зависят и от действий правительства РФ. За последний год наше правительство много чего сделало для защиты внутреннего рынка. Это, прежде всего, касается белорусской продукции. Цены на молоко, привозимое из Белоруссии, не ниже, чем в России. Мало того, полтора года назад министр сельского хозяйства Елена Скрынник признала, что существует секретный указ президента Белоруссии о демпинге цен на территории Российской Федерации. В Белоруссии дешевле не только продукция, но и закупочная цена на молоко. Там сейчас государственное, а не рыночное планирование экономики, то есть цены на молоко и продукцию там устанавливает государство. Учитывая, что между Россией и Белоруссией нет таможенных барьеров, наши и белорусские товаропроизводители и переработчики молока находятся не совсем в равных условиях. Сейчас наше правительство уделяет много внимания этому, в частности, введены заградительные пошлины на сыр и молоко. И это принесло свои плоды - закупочные цены на молоко подорожали процентов на 20, в некоторых регионах и больше. Второе: закупочные цены на молоко отличаются у крупных и мелких производителей, и думать, что цена на молоко от производителей зависит только от его качества, - глубокое заблуждение. Это не так. Переработчики, когда устанавливают цены для того или иного производителя, также смотрят, какие затраты они понесут при сборе этого молока. Действительно, есть закупочные цены 7 и 8 рублей за литр, но они идут на второсортное или не сортовое молоко. Сегодня по ГОСТу запрещено покупать не сортовое молоко. Поэтому цены на молоко и выросли. - Дмитрий Викторович, а какова сейчас ситуация по закупочным ценам на молоко по Псковской области? За год литр молока подорожал с 9 до 12 рублей. - Так и есть. Но все зависит от объемов и качества молока. Есть цены и выше 12 рублей, а есть более низкие. Как я уже сказал, в любом комбинате цены устанавливаются за счет того, высший, первый, второй сорт у молока, или же оно не сортовое. «Великолукский молочный комбинат», честно скажу, отказались от не сортового молока. Потому что такое молоко портит общее качество продукции.- Насколько изменились в Псковской области потребительские цены на молоко? По России они выросли на 3,9%.- Тут надо разделить два понятия: цена на молоко на прилавках и цена на молоко от производителей, которая меняется в зависимости от закупочных цен на молоко. То есть закупочные цены повышаются, повышается и цена от товаропроизводителя. Также следует принимать во внимание наценки на товар, которые делают торговые сети. Они колеблются от 7 до 40%. Обидно бывает, когда потребители, глядя на цену на полках, наезжают на производителя. Цены на молоко также зависят от показателей сезонности. Заводы летом в течение двух месяцев загружены на 100%, а потом, начиная с осени, наблюдается спад. От сезонности скачут затраты и у производителей, и у переработчиков. - Могут ли повлиять на рост цен какие-то другие факторы, помимо сезонности?- На рост цен может повлиять конъюнктура рынка, но многое зависит и от действий правительства. Должна быть политика защиты не только товаропроизводителя, но и переработчиков. - Какие меры принимаются в Псковской области в части поддержки производителей молока? - Объем средств, выделяемых из бюджета Псковской области 2010 года на дотации и помощь сельскому хозяйству в два раза превышает объем средств прошлого года. Притом, что у нас были проблемы с региональным бюджетом, дефицит, администрация и областное Собрание не только не уменьшили объем средств на поддержку сельского хозяйства, но еще и увеличили. Это очень правильно, потому что сельхозтоваропроизводитель нуждается в поддержке. Благодаря увеличению средств по этой статье наши товаропроизводители стимулированы к росту производства молока. А рост производства я вижу в количестве надоев с одной фуражной коровы. По 2009 году в Псковской области этот показатель составлял 3,5 тыс. литров, а с учетом потенциала наших животных, если производитель будет работать, мы можем получить по региону не меньше 4,5 тыс. литров с одной фуражной коровы. Есть поговорка: что у коровы на языке, то у нее и в ведре. Надо просто нормально животное кормить и бережно к нему относиться. Корова должна постоянно находиться в комфорте.