Оборот общественного питания Псковской области в январе – июле 2011 года составил 1 млрд. 572,3 млн. рублей. Об этом сообщает официальный сайт Псковстата. Это составляет 106,3 процента (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду 2010 года. Месячные показатели, за исключением февраля, имеют тенденцию к росту. В частности, в январе оборот составил 207,3 млн. рублей, в феврале - 202,8 млн. рублей, в марте - 218,2 млн. рублей, в апреле - 225,4 млн. рублей, в мае - 229,6 млн. рублей, в июне - 242,4 млн. рублей, в июле - 246,6 млн. рублей.В данных учитывается оборот ресторанов, баров, кафе, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций, осуществляющих поставку продукции общественного питания.