Пресс-релиз Псковского регионального отделения Российского Красного Креста.

В Гостиной Псковского Красного Креста прошла встреча – дегустация "Секреты домашних заготовок и консервации", в которой приняли участие пожилые активисты и сотрудники Красного Креста.

Как обычно к мероприятию участницы встречи подготовились очень основательно: не только принесли свою консервацию, но и аккуратно записали рецепты, чтобы поделиться друг с другом.

Дегустация началась с закуски "Бабья лень", которую принесла Лаврентьева Ирина. Оправдывая своё название, эта закуска готовится очень легко и быстро. Даже неискушенные хозяйки вполне могут справиться с приготовлением впрок такой домашней заготовки, радуя себя и близких необычным воспоминанием о лете. Много добрых слов от присутствующих услышала в свой адрес Козарезова Анна, которая удивляет всех своим кулинарным талантом. Её необыкновенно вкусные и ароматные аджика и закуска с перцем и зеленью покорили всех участников встречи. Активистка Красного Креста Яковлева Екатерина в своей кулинарии предпочитает смелые эксперименты. Рецепты варенья из яблок и тыквы, моркови в яблочном соке с тмином и салата "Свеколка" с антоновскими яблоками стали настоящим откровением для собравшихся опытных хозяек.

Дегустация завершилась чаепитием со сливовым вареньем с мятой и лимонной цедрой Ахметовой Софьи и яблочным пирогом Гавриловой Тамары. После чаепития участницы ещё долго обсуждали особенности приготовления домашних заготовок и консервации.

Напомним, что эта встреча проводилась в рамках проекта "Служба ухода на дому, консультационный пункт и клуб пожилых людей", финансируемом немецким фондом "Память, ответственность и будущее" и отделением Немецкого Красного Креста в городе Гере. Основная цель программы – улучшение качества жизни пожилых людей.

Псковский Красный Крест приглашает людей преклонного возраста присоединиться к участию в работе клубов "Традиции поколений", "Хозяюшка" и "Здоровье" деятельность которых помогает не только поддержать неразрывную связь между поколениями, повысить социальную активность, а также реализовать таланты в рукоделии, творчестве и познакомиться с новыми интересными людьми. Пожилые люди могут стать волонтерами, помогающими в проведении акций Красного Креста и в работе "Банка вещей". Встречи в проходят в Гостиной Красного Креста по адресу: г.Псков, ул. Советская,85.