Очередное заседание попечительского совета в великолукском доме-интернате для престарелых и инвалидов провел глава попечительского совета Н. Н. Козловский. Участники заседания обсудили вопрос организации питания в доме-интернате, соблюдения норм и режима питания. Они посетили пищеблок, ознакомились с процессом приготовления пищи, побеседовали с коллективом и заслушали доклад диетсестры учреждения Л. А. Красновой.
Людмила Анатольевна рассказала, что в доме-интернате организовано рациональное сбалансированное качественное и разнообразное питание с учетом особенностей проживающего контингента, направленное на профилактику основных заболеваний, поддержание физической и психической активности пожилых людей и инвалидов. В частности, при составлению меню учитываются рекомендуемые среднесуточные нормы продуктов, ежемесячно составляется отчет по калорийности, ежедневно проводится витаминизация блюд. В доме-интернате организовано четырехразовое питание, на пищеблоке ведется необходимая документация.
«Коллектив дома-интерната постоянно улучшает качество обслуживания проживающих, а также старается создать атмосферу домашнего уюта и тепла», – подчеркнула Л. А. Краснова.
Н. Н. Козловский предложил руководству дома-интерната разнообразить предлагаемое проживающим меню, а членам попечительского совета – оказать в этом шефскую помощь, в частности, в дни праздников дополнительно направить поваров.
Кроме того, в ходе заседания был обсужден ряд других текущих вопросов, решение которых глава попечительского совета взял на контроль.









Комментарии
Еще никто не прокомментировал
Станьте первым!
Для того чтобы оставлять комментарии необходимо зарегистрироваться или авторизоваться