До Нового года осталось не так много времени. И если вы не планируете крошить оливье на собственной кухне, то самое время подумать о том, где же встретить 2014-й. ЦДИ изучил предложения псковских кафе и ресторанов по празднованию новогодней ночи.

О странностях

- Как много в Пскове кафе и ресторанов! – небезосновательно скажете вы.

- Как мало мест, где можно провести новогоднюю ночь! – отвечу я вам.

Мы обзвонили порядка 70 кафе, ресторанов и клубов Пскова. Статистика такова, что 28 из них в новогоднюю ночь работать не планируют. Еще почти 10% пока не определились, смогут ли псковичи отметить у них Новый год или нет. Говорят, что «рано еще думать об этом».

Особая категория заведений – это самые уникальные, которые полностью оправдывают понятие пресловутого сервиса по-псковски. Здесь все очень просто - заведения открыто говорят, что пока не знают, будут ли работать в ночь с 31 декабря на 1 января. Но при этом не отказываются принимать заказы на новогоднюю ночь, правда с оговоркой «будем работать, если человек 20 наберется». Что будет в случае, если нужная компания не соберется? Ничего особенного – кухня, оливье и Новый год в телевизоре, потому что найти что-то подходящее за несколько дней до праздника уже вряд ли получится.

О цене

Как правило, в цену новогодней ночи входит меню с алкоголем и развлекательная программа. То, что будет на новогоднем столе, псковичи могут выбрать заранее из специального меню - стандартно это различные нарезки, салаты и горячее. «Голодными не останетесь», - с гордостью заявляют в псковских кафе и ресторанах.

А вот уйти с праздника трезвыми вполне возможно. Дело в том, что обычно в меню включают лишь минимум алкоголя, иногда этот минимум заключается в фужере шампанского и бутылке вина на четверых. Остальной алкоголь придется либо покупать в баре, либо приносить с собой, с разрешения кафе, естественно. К слову, большинство псковских заведений общепита весьма лояльны в этом вопросе и спокойно разрешают приходить со своим спиртным. Хотя есть и такие, кто ни за какие коврижки не разрешит вам принести с собой бутылочку любимого вина, все придется покупать в баре.

Что же касается цен, то самый бюджетный вариант в Пскове стоит 1200-1300 рублей. Изысков за такую стоимость, естественно, никто не предложит. За самые дорогие и пафосные места придется потратить до 7000 рублей. Цена в этом случае полностью соответствует наполнению новогодней ночи - здесь уже можно рассчитывать на дополнительные аперитивы, фуршет, неограниченный алкоголь и даже фейерверк и приглашенных звезд эстрады.

Самые бюджетные варианты (1200-1500 рублей):

- клуб «Самолет» (1200 рублей, свой алкоголь нельзя)

- клуб R-16 и РК «Лидер» (1499 рублей, свой алкоголь нельзя)

- кафе «Аляска» (1300 рублей, свой алкоголь)

- бар «Сундук» (1490 рублей, можно свой алкоголь)

- кафе «Гюмри» (1300 рублей)

- кафе «Талисман» (1300 рублей, дополнительно можно свой алкоголь)

- кафе «Кресты» (1500 рублей, можно свой алкоголь)

1800-2500 рублей:

- кафе «Гудвин» (1800 рублей, можно свой алкоголь)

- «Бирхофф», VIP Crystal (1999 рублей, свой алкоголь нельзя)

- кафе «Поместье» (2000 рублей)

- кафе «Медея» (бар внизу, 2000 рублей, алкоголь свой)

- кафе «Шведская горка» (2500 рублей, свой алкоголь нельзя)

- кафе «Кружка» (2000 рублей)

- кафе «Балтхауз» (2400 рублей, можно свой алкоголь)

- кафе «Усадьба» (2500 рублей, спиртное свое)

- клуб «Пароход» (2000 рублей, свой алкоголь нельзя)

- клуб «Самолет» VIP (2000 рублей, можно свой алкоголь)

3000-4500 рублей:

- «Монте-Карло» (3500 рублей, алкоголь в стоимость не включен, алкоголь предстоит покупать в баре)

- «Калейдоскоп», «Элит» (4500 рублей, можно свой алкоголь)

- ресторан «Фрегат» (3500 рублей, можно свой алкоголь)

- ресторан «Старый Таллин» (3500 рублей, можно свой алкоголь)

- ресторан «Примостье» (3500 рублей, свое спиртное нельзя)

- ресторан «Андромеда» (4000 рублей)

- клуб «Маска» (4000 рублей, свой алкоголь нельзя)

Самые дорогие предложения:

- Двор Подзноева (6900 рублей, свой алкоголь нельзя)

- Old Estate (7000 рублей, алкоголь без ограничений)

Работать в новогоднюю ночь не планируют следующие кафе и рестораны:

- «Электрон»

- «Моя Италия»

- «Пожарка»

- «Пилигрим»

- «Кружка» на ул.Коммунальной

- «Диканька»

- «Комплимент»

- «Трактир 747»

- «АхТамар»

- «Ярославна»

- «Летний сад»

- «В отпуск»

- Double Coffee

- Coffeman

- «Эпоха»

- «Ярославна»

- «Пивная гавань»

- «Русская трапеза»

- «Карамель»

- «Шоколад»

- «Токио»

- «Барсук»

- «Розарио»

- «Графин»

- «Легенда»

- «Васаби»

- «Русь»

- Hansa

Еще не определились:

- «Заправка»

- TIR

- «Трюм»

- «Филадельфия»

- «12 утюгов»

- «Аврора»

- «Старое кино»

Может нет, а может да (будут работать лишь при наличии определенного числа желающих):

- «Карл Фридрих»

- «Золотая рыбка»

- «Арт Бастион»

- «Хлебная слобода»

- «Сити»

Мест нет:

- Espresso Bar (главный плюс кафе - это его месторасположение, чем и обусловлено активное бронирование)

- «Винил»

- «Маэстро»

Будут работать в обычном режиме:

- кафе «Старая крепость»

- кафе «Березка»

О сервисе

Умение общаться с потенциальными посетителями по телефону не всегда присуще работникам псковского общепита. Обзванивая кафе и рестораны, мы намеренно решили не представляться. В абсолютном большинстве случаев с нами общались вежливо - претензий и быть не может. Но не обошлось и без казусов.

Топ-3 самых интересных диалогов:

- Как будете работать в новогоднюю ночь?

- Как обычно.

- Программа какая-нибудь планируется?

- Да, как всегда

---------------------------------

- Планируете ли работать в новогоднюю ночь?

- Что вы так рано-то? Звоните в декабре!

---------------------------------

- Что включено в стоимость 4000 рублей?

- Меню и программа

- А что входит в меню?

- Когда придете оплачивать, тогда и узнаете.

К Новому году готовилась Татьяна Богачева