Представители торговых сетей уже заявили, что рис дорожает из-за изменения курса рубля к доллару. Хотя по данным Росстат и ФТС, доля импортного риса в общем объеме внутреннего рынка России составляла 27 процентов в прошлом году. А урожай отечественного риса был не плохой в этом году.

Так отечественный круглый рис выращивают в девяти регионах России, прежде всего Краснодарском крае, Ростовской области, в Приморье. Но и он поднимется в цене, считают эксперты. Пока, по данным Росстата, средняя цена на шлифованный рис - 45,9 рубля за килограмм.

Гречка вырастет в цене почти в двое из-за гибели части урожая за Уралом. Там выпал снег и не успели убрать поля, говорят представители ритейлера. В декабре 2010 года уже был резкий рост цены на гречку, но потом они пошли на спад. Тогда стоимость гречки в магазинах была выше 100 рублей за килограмм, передает Российская Газета.

В этот раз торговые сети заверяют, что стараются отсрочить рост розничной цены и предотвратить дефицит риса и гречки. А по другим крупам ценовая ситуация спокойная.