В Псковской области выявлены грубые нарушения ветеринарного законодательства в убойном пункте исправительной колонии №2

Инспектором отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А. Дворковича была проведена внеплановая проверка убойного пункта Федерального казенного учреждения «Исправительная колония-2 УФСИН России по Псковской области», расположенного в деревне Крюки Островского района Псковской области. В ходе проверки были выявлены факты грубых нарушений ветеринарного законодательства.А именно:

• на убойном пункте не предусмотрена поточность технологических процессов, возможна перекрестная контаминация(загрязнение туш мяса); рабочие места не оснащены горячей водой; ветеринарно-санитарная экспертиза мяса на убойном пункте не проводится; отсутствует место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, оборудованное дополнительным освещением, горячей водой; не ведется опись убойных животных и «Журнал учета результатов осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов»;
• в плане противоэпизоотических мероприятий на 2015 год не предусмотрены сроки проведения, методы и режимы дезинфекции производственных и вспомогательных помещений, спецодежды и обуви, транспортных средств, территории и других объектов обработки; не проводится профилактическая дезинфекция с учетом особенности технологии производства;
• биологические отходы, полученные после убоя животных на убойной площадке, утилизируются путем проварки (проварка не является законным методом утилизации биологических отходов). Другие биологические отходы хозяйства (трупы животных и кур, мертворожденные плоды, последы) не утилизируются. На предприятии нет скотомогильника и отсутствует документальное подтверждение утилизации иным способом, с соблюдением ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации, и уничтожения биологических отходов. Об этом Интернет-порталу ВЛуки.ру рассказали в пресс=службе Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

По результатам проведенной проверки в отношении ФКУ «ИК-2 УФСИН России по Псковской области» было составлено 2 протокола об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и по ч.3 ст.10.8 КоАП РФ. Материалы дела по протоколу ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ будут переданы на рассмотрение в суд для рассмотрения вопроса о приостановлении деятельности убойного пункта.