Употребление больших количеств кофе во время вынашивания ребёнка может привести к повреждению печени плода и к появлению серьёзных задержек в его развитии. Как сообщает РИА Новости, об этом пишут учёные в Journal of Endocrinology.

«Наши опыты показывают, что кофеин влияет на развитие зародыша далеко не благотворным образом. Конечно, эти выводы необходимо подтвердить в ходе наблюдений и за людьми, однако я не рекомендовал бы женщинам пить кофе во время беременности», – рассказывает Иньсянь Вэнь (Yinxian Wen) из университета Уханя (Китай).

В последние годы учёные начали активно изучать то, как различные обыденные продукты питания, в том числе и кофе, влияют на здоровье человека и на работу его организма. К примеру, биологи достаточно давно считали, что употребление кофе и других кофеиносодержащих напитков может негативно влиять на работу сердца у людей с аритмией, однако длительные наблюдения за здоровьем нескольких тысяч «сердечников» показали, что это не так.

Ещё больше споров и опасений вызывает то, как кофеин и прочие компоненты бодрящего напитка влияют на здоровье беременных женщин. С одной стороны, учёные не нашли никаких свидетельств того, что употребление больших количеств кофе снижает IQ ребенка, а с другой – открыли намеки на то, что кофеин может замедлять рост плода и способствовать его раннему выходу на свет.

Вэнь и его коллеги открыли ещё один негативный пример того, как кофе влияет на беременность, наблюдая за жизнью нескольких десятков беременных крыс, получавших большие или умеренные количества кофеина вместе с пищей во время вынашивания плода.

Подобным образом учёные пытались проверить, действительно ли кофе затормаживает развитие ребёнка, вызывает выкидыши или приводит к его рождению недоношенным. Для этого учёные не только кормили грызунов большими количествами кофеина, эквивалентными трём и девяти чашкам кофе в день, но и следили за изменениями в работе организма будущих матерей, а также их будущего потомства.

Эти опыты подтвердили, что большие дозы кофе действительно способствуют уменьшению массы плода и замедляют скорость его развития. Вдобавок, китайские биологи открыли ещё один новый эффект, который учёные не ожидали изначально увидеть.

«Мы выяснили, что кофеин заставляет организм будущей матери вырабатывать большие количества стрессовых гормонов. Эти вещества блокируют работу гормона роста IGF1 в печени их будущих детенышей. Она восстанавливается и ускоренно растёт после их выхода на свет, однако этот форсированный рост способствует развитию жировой болезни печени», – продолжает учёный.

Это, в частности, проявлялось в том, что детёныши самок, употреблявших большие количества кофеина во время беременности, заметно чаще страдали от цирроза печени и других нарушений в её работе в преклонные годы жизни. Это было характерно как для больших, так и малых доз кофе.

В ближайшее время китайские специалисты планируют провести аналогичные наблюдения среди женщин-добровольцев для того, чтобы подтвердить наличие этого эффекта и среди людей, и выработать стратегии для борьбы с ним.