Чтение маркировки товара зачастую становится проблемным для потребителей. Советы, как быстро сориентироваться в её содержании, приводятся в сообщении Роскачества, пишет РИА Новости.

«Читая состав продукта, обратите внимание на то, что первым указывается ингредиент, массовая доля которого больше. Ингредиенты перечисляются по принципу убывания», – отмечается в сообщении. Между тем фрукты, ягоды, овощи, орехи, злаки, грибы, пряности, специи могут перечисляться в любой последовательности.

Требования к наименованию тоже строгие: это точная характеристика продукта, включающая физические свойства или специальные способы обработки. Название и количество продукции должны указываться шрифтом не менее двух миллиметров высотой, другие сведения – шрифтом не менее 0,8 миллиметра высотой.

Согласно техрегламенту «О безопасности пищевой продукции», на любой этикетке должна быть информация о наименовании пищевой продукции, её составе, количестве или весе, о дате изготовления, сроке годности и условиях хранения, в том числе после вскрытия упаковки. Кроме того, на этикетке указывается наименование и место нахождения изготовителя, рекомендации по использованию, показатели пищевой ценности, сведения о наличии компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов (ГМО), а также единый знак обращения продукции на рынке государств – членов ЕАЭС.

Регламент обязывает указывать на этикетке компоненты, которые могут вызвать аллергическую реакцию и противопоказаны при определённых заболеваниях. Если в продукте есть пищевые добавки, на этикетке должны быть указаны их наименования и назначение каждой из них. В сообщении также отмечается, что регламент обязывает производителей размещать на этикетке предупреждающую надпись о наличии красителей, которые способны влиять на активность и внимание детей.