Питьевые йогурты – идеальное решение для тех, кто хочет быстро перекусить вне дома. Йогурты удобно брать с собой и хранить, например, в офисном холодильнике. А так как это молочный продукт, то их часто покупают детям. Стоит ли это делать? На этот вопрос решили ответить эксперты Росконтроля.

Для экспертизы были куплены образцы питьевого йогурта с персиком: «Слобода», «Вкуснотеево», «Эковакино», «ЭкоНива», «Агуша», «ФрутоНяня», «Арсеньевская ферма».

Итоги тестирования:

Йогурт «Агуша» с персиком

Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержит немолочного жира, консервантов, крахмала, каррагинана. Соответствует требованиям ГОСТ 31981-2013, хотя и выпускается по ТУ изготовителя. Содержание живых молочнокислых бактерий соответствует стандарту.

Биойогурт «Слобода» с персиком

Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержит немолочного жира, консервантов, крахмала, каррагинана. Соответствует требованиям ГОСТ 31981-2013. Имеет благоприятные органолептические показатели. Содержание живых молочнокислых бактерий соответствует стандарту.

Йогурт «ФрутоНяня» с персиком

Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержит немолочного жира, консервантов. Сравнительно низкая цена за 1 кг по сравнению со средними значениями для данного вида продукции. Содержание живых молочнокислых бактерий соответствует стандарту.

Йогурт «Вкуснотеево» с персиком

Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержит немолочного жира, консервантов, крахмала, каррагинана. Соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции, хотя и выпускается по ТУ изготовителя. Имеет благоприятные органолептические показатели. Содержание живых молочнокислых бактерий соответствует стандарту.

Биойогурт «Эковакино» с персиком

Существенные замечания по органолептическим показателям: выявлен посторонний привкус окисленного жира. Соответствует требованиям ГОСТ 31981-2013 по остальным органолептическим и физико-химическим показателям, хотя и выпускается по ТУ изготовителя. Соответствует требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Не содержит немолочного жира, консервантов. Содержание живых молочнокислых бактерий соответствует стандарту.

Йогурт «ЭкоНива» с персиком

Не соответствует требованиям безопасности: выделены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).

Йогурт «Асеньевская ферма» с персиком

Не соответствует требованиям безопасности по содержанию дрожжей: в 13 раз выше максимально допустимого уровня. Массовая доля жира на 28% выше, чем указано в маркировке.

По результатам экспертизы образцы «ЭкоНива», «Асеньевская ферма» добавлены в «Чёрный список» Росконтроля.

Йогурт «Эковакино» попал в «Список товаров с замечаниями».

Образцы «Слобода», «Вкуснотеево», «Агуша» и «Фрутоняня» могут быть рекомендованы к покупке.