Названы несочетаемые на новогоднем столе продукты

Нутрициолог Кристина Журавлева рассказала РИА Новости, какие продукты лучше не сочетать вместе.

По её словам, наибольший вред организму приносит сочетание продуктов, насыщенных жирами и сахаром (сливки с сахаром, кондитерские изделия).

«Растительное масло, орехи, например, относительно хорошо сочетаются с рыбой, в которой содержатся ненасыщенные жиры, и гораздо хуже – с мясом. Топлёное масло с другими продуктами часто сочетается лучше, чем сливочное. Не рекомендуется мясо с картофелем, хлебом, горохом, рисом, пшеном, чечевицей, нутом, грибами. Лучше дополнить мясное блюдо овощным салатом, спаржей, листовой зеленью», – сообщила собеседник агентства.

Она добавила, что организму тяжело переварить и усвоить сразу два вида животного белка, что чревато расстройством пищеварения и тяжестью в желудке.