Авокадо "настраивает" обмен веществ в человеческом организме, свидетельствует исследование специалистов компании Nutrition Impact. Проанализировав питание 17,5 тысяч взрослых в течение семи лет, медики выявили, что 2% их ежедневно употребляют в пищу авокадо, и для таких людей проблема лишнего веса практически неактуальна. Авторы исследования считают, что авокадо помогает снизить риск развития метаболического (обменного) синдрома. К тому же люди, регулярно употреблявшие авокадо, зачастую и питаются более правильно, отметили специалисты: в их рационе больше овощей и фруктов, полезных жиров, витаминов, магния и калия, но меньше сахара и углеводов.