С чего начинается утро? Правильно! С полноценного завтрака. Чашечка кофе, легкий омлет и полчаса, чтоб набраться сил перед трудовым днем, в уютном полупустом кафе. Потому что если в столицах услуга «завтрак в кафе» набирает популярность, в небольших городах большинство работающего населения все же предпочитает завтракать дома или попить чай на работе. А ведь так хорошо начать вкусно начать день!

Центр Деловой Информации решил выяснить, какие псковские кафе готовят завтраки и главное – что и по какой цене предлагают они посетителям.

Рабочая встреча в ГКЦ – отличный повод не пройти мимо «Шоколада» ( ул. Я.Фабрициуса, 2/17 Тел.: +7(8112) 72-73-83). Тем более, кафе открывается одним из первых – в 8 утра, а посетителей там ждет большой выбор кофе, ненавязчивая приятная музыка, и, как оказалось, разнообразное «завтрачное» меню. Всевозможные завтраки уместились на двух сторонах аккуратного вкладыша.

Меню снабжено фотографиями, на которых видно, что за национальными и географическими названиями: английский, французский, русский, деревенский и т.д скрываются вполне традиционные для завтрака каши, сырники, яичница-глазунья, сандвичи и омлет. Только красиво оформленные, в приятном для глаза и желудка обрамлении из других продуктов. Цены – от 99 рэ и выше. Единственно, небольшая скидка любителям сандвичей – ценник на блюдо «Крок-мадам» оказался ниже, чем в основном меню – всего 159 рублей. Кроме того, как мне показалось, дешевле стоят и напитки: эспрессо и американо – по 60 руб, свежевыжатые соки – по 99 руб.

В одиннадцатом часу в кафе почти нет посетителей, поэтому занимаю удобный столик. И изменяю своему первоначальному желанию «просто попить кофе». Помимо эспрессо заказываю целый «Французский завтрак». Причем, это вам не хрустящий круассан, а сытный омлет с ломтиками ветчины и овощами. Осилила только эти добавки к нему. Впрочем, поджаренные тосты тоже понравились – вкусно и красиво. А маленькая чашечка эспрессо с конфеткой добавила хорошего настроения, которое я решила сохранить до конца дня! И заплатив за удовольствие чуть больше 200 рублей, отправилась на работу.

Другое утро началось в кофейне «Пилигрим» (Рижский пр., 54, (8112) 57-77-08). В 10 утра в заведении вообще не было ни души. Но зато были завтраки. Нам любезно предложили столик и принесли меню. Все блюда «Домашнего завтрака» уместились на половинке странички. Зато недорого и по-домашнему: яичница, блинчики, каша – все по 59 рублей. Причем, в стоимость завтрака входил и чай. Для любителей более крепких напитков (не алкогольных!) предлагалось эспрессо или американо практически по символической цене в 40 рублей.

Я остановила свой выбор на кофе. А заодно решила посмотреть, чем яичница из кафе отличается от домашней. Оказалось, ничем. В смысле так же быстро, вкусно, и даже ощутимый плюс – не надо мыть посуду за собой. Хороший легкий завтрак.

Впрочем, для любителей сытно поесть по утрам - полный набор блюд из меню и кофейная карта. Но такой завтрак вряд ли обойдется вам ровно в 100 рублей.

Другую яичницу – в два раза дороже - попробовала в кафе «Карамель» (Октябрьский пр., 22, (8112) 66-20-56). Правда, блюдо, которое мне принесли, выглядело несколько по-другому, чем домашний аналог: вряд даже самые заботливые близкие в 9 утра вам подадут произведение искусства из паприки, яйца и сыра. Кстати, яичница, которая как будто создана для Инстаграма , а не для желудка, оказалась очень вкусной и была практически вся съедена, за исключением «формочек» из паприки, показавшихся слишком сладкими.

К слову, в «Карамели», помимо красивой яичницы, с 8.00 до 12.00 есть еще 7 блюд на завтрак: омлеты, сосиски, творожные сырники, овсяная каша и даже запеченная куриная грудка. В среднем поесть можно как на 140 рублей (сосиски 79 руб+эспрессо 70 руб), так и на 260 рублей (глазунья 129 руб+ топинг-сыр 20 руб и ванильный глясе 109 руб).

Есть в городе и кафе, предлагающие завтраки не только в утренние часы. Омлеты, сырники, яичницу можно в любое время заказать в кафе «Кофеман» - в меню заведения целый разворот с фотографиями всевозможных блюд и топингов к ним. Омлет можно посыпать чем угодно, то же самое – с яичницей и сырниками. Правда никаких скидок к напиткам предложено не было, поэтому заказала к классическому омлету шоколадный глясе.

Заказ принесли быстро, несмотря на то, что в районе 12 часов посетителей было уже достаточно. Сначала на столе появился кофе, затем и омлет с овощами и гренками. Ничего примечательного, но вполне съедобно и недорого – 220 рублей за весь завтрак. Плюс – большой выбор кофе и кофейных напитков.

Для тех, кому небезразлично, с какого кофе начать день, можно заглянуть в кофейню «Кукотава» на Октябрьском. Вкусный кофе (а для любителей сладкого еще и какой-нибудь сытный кусок торта) гарантирован. А вот поесть кашу или омлет вряд ли придется. Мой вопрос о завтраках был воспринят как просто желание поесть. Мне сказали, что омлетов в меню нет, но для меня могут приготовить салат или пасту.

Не смогла отказаться от столь искреннего предложения накормить меня, но выбрала то, что полегче – салат «Цезарь». Однако тарелка оказались по-европейски большой, креветки – тоже здоровенными, к тому же к салату, как в кафешках Эстонии, дали хлеб и сливочное масло со специями.

На мой взгляд, для завтрака как-то слишком сытно. Одним словом, с таким завтраком можно уже и не обедать. Тем более, что и цена получилась вполне приличной – порядка 350 рублей.

К сожалению, не всегда имеется достаточно свободного времени, чтоб начинать день красиво и вкусно. Да и многие заведения общепита сами «пропускают» завтрак и начинают день с обеда – с 12.00. Поэтому в заключение ЦДИ предлагает перечень кафе, где все же можно позавтракать.

Успеть до полудня!

В ряде псковских кафе время завтрака – строго до обеда:

Гостевой дом «У Покровки» (ул. Карла Либкнехта, 17, тел.+7 (964) 676-00-00,www.upokrovki.ru)

Время завтраков – с 9 до 11.00.

Меню завтраков –на выбор:

Легкий завтрак (салат из свежих овощей с маслом/сметаной, салат из свежих фруктов с йогуртом, блины с вареньем/маслом/сметаной, чай/кофе, свежевыжатый сок: апельсин, грейпфрут, морковь, и хлеб свежеиспеченный домашний)

Завтрак сытный (каша на выбор: рисовая/овсяная/гречневая/молочная, омлет, сырники, чай/кофе, свежевыжатый сок: апельсин, грейпфрут, морковь, и хлеб свежеиспеченный домашний)

Завтрак изысканный (яйцо-пошет, домашний йогурт, крок-мадам, круассаны с ягодным топингом, чай/кофе, свежевыжатый сок: апельсин, грейпфрут, морковь, и хлеб свежеиспеченный домашний)

Стоимость – порядка 300 рублей.

Джем. (Октябрьский пр. 27а, (8112) 66-40-85, 66-73-83)

Время завтрака – с 8.00 до 12.00.

Меню разнообразное: завтрак русский, домашний, американский, итальянский, крок-мадам и крок-мюсье. Цена – от 79 руб и выше.

Пивной дом (Советская набережная ул., 1/2, (8112) 62-78-00)

Время завтрака - с 8.00 до 11.00.

Для посетителей - специальное меню: сосиски с кетчупом, бутерброд с сыром, сырники/каша/блины (на выбор), чай выпечка. Стоимость комплекса - 150 рублей.

Espresso Bar (ул. Советская, 13, ЦУМ., тел. 8(960)222-38-88)

Время завтрака – с 10.00 до 12.00.

В меню: омлет (70 руб), яичница-глазунья (50 руб), каша (50 руб) с топингом (5 руб). Чай, кофе.

Двор Подзноева. «Кофейные палаты». (ул.Некрасова 3, 79-71-13)

Время завтрака - с 10.00 до 12.00.

Посетители выбирают блюда по меню: каши (рисовая и овсяная), сырники, блинчики, круассаны. Средний чек – в районе 150-200 рублей.

В виде «шведского стола»

Кафе и рестораны, входящие в инфраструктуру гостиниц, также предлагают завтраки не только туристам, но и горожанам. Большинство – в популярной форме «шведского стола»:

Аристократ. ( Верхне-Береговая ул., 4, (8112) 79-45-45)

Время завтрака- с 08.00 до 11.00

Накрыт "Шведский стол", который доступен не только для гостей отеля, но и для всех желающих. Обычно на завтрак подаются фрукты, сухофрукты, каши на молоке, бекон жареный, драники картофельные, яичница, омлет, овощи, сыр и многое другое. «Наши гости часто оставляют восторженные отклики о разнообразии и вкусе блюд, предлагаемых на завтрак», - отметили в ресторане.

Стоимость завтрака составляет 400 рублей за персону.

Также можно воспользоваться меню «Континентального завтрака» круглосуточно. Стоимость также составляет 400 рублей за персону.

Ресторан Стейк-хаус «У Громыча». (Воровского ул., 7,гостиница «Каркушин дом», (8112) 79-09-09, 79-09-00)

Время завтрака – с 8.00 до 10.00 по будням и с 8 до 11.00 по выходным

Завтрак «У Громыча» – шведский стол, на который могут прийти желающие.

Стоимость - 250 руб.

Когда проснулся – тогда и завтрак!

В большинстве же кафе блюда «на завтрак» есть в основном меню. И тот же омлет можно заказать даже вечером:

Розарио. (Октябрьский пр., 40, т. 29-14-32, 29-14-35)

Время завтрака - с 11.00. до 18.00.

В меню: блинчики, салат фруктовый, сандвичи с ветчиной, помидорами, с копченым лососем, цыпленком, а также сырники со сметаной, омлет «Розарио», яичница, каша овсяная, рисовая каша с фруктами, с яблоками и корицей, свежевыжатые соки, чай, кофе.

Средний чек – 340 руб (омлет – 145 руб, блинчики 80 руб + чай 100-120 руб/чайник).

DOUBLE COFFEE. ( Октябрьский пр., 20, т. (8112) 66-35-39

Кафе работает с 10.00. Завтраки можно заказывать в любое время.

Но у встающих пораньше есть преимущество: с 10.00-12.00 при заказе завтрака – 50%-ная скидка на кофе!

Васаби. Псков, Октябрьский пр., 14, (8112) 72-30-86

С 11.00 до 18.00 – «Затяжные завтраки, вдруг кто-то поздно просыпается».

В меню: блинчики, салат фруктовый, сандвичи с ветчиной, помидорами, с копченым лососем, цыпленком, а также сырники со сметаной, омлет «Розарио», яичница, каша овсяная, рисовая каша с фруктами, с яблоками и корицей, свежевыжатые соки, чай, кофе.

Цены – демократичные.

Сундук. (Ленина пл., 1, (8112) 72-24-67)

Работает круглосуточно. На завтраки два вида омлета: с беконом и сыром Фета – 159 руб, омлет с овощами – 129 рублей. Кофе, чай, соки – в ассортименте.

Шведская горка. ( Л. Поземского ул., 70, (8112) 72-72-42)

Работает круглосуточно. На завтрак можно поесть блины по цее от 60 до 80 руб. Кофе, чай.

Ярославна (Советская ул., 5, (8112) 72-49-29).

Кафе работает с 10 утра. В меню: есть холодные, горячие закуски, яичница, кофе, чайю

Кофейня «Бархат» (Октябрьский пр., д.15, (8112)66-20-38)

Время работы – с 10 утра.

«Все что у нас есть в меню, мы готовим в любое время до 10 вечера», - пояснили в кафейне.

В том числе – много блюд на завтрак: омлет – колбасный либо сырный и блинчики.

Омлет – от 100 руб, плотный сытный. Блины по 40 руб со сладкой (от 25 руб) или с сырной начинкой (40 руб). Большой выбор по чайной и кофейной карте.

«Особенность нашего заведения – кофе на песке. Это традиционный кофе по-турецки, крепкий, с разными специями. Например, вариант по-персицки с гвоздикой и имбирем – стоит 120 руб», - рассказали в кофейне и пригласили всех желающих позавтракать и попробовать кофе!

Пробовала завтраки в Пскове Алиса Селезнева