Ресторан, названный в честь русского композитора, признан лучшим в Таллинне

В Таллинне определены победители гастрономического конкурса «Серебряная ложка». Как сообщает сайт «Моя Эстония» со ссылкой на портал Naine24, премия «Серебряная ложка» - это признание места общественного питания и знак для клиентов о том, что заведение отличается хорошим обслуживанием и кухней. На церемонии, состоявшейся в Таллиннской телебашне, огласили имена лауреатов в 10 различных категориях. Титул лучшего гурмэ-ресторана и лучшего ресторана в нынешнем году получили таллиннские рестораны Tschaikovsky и Dominic. Лучшим кафе, а также местом общепита с наилучшим обслуживанием стало пярнуское кафе Supelsaksad. Остальные победители конкурса «Серебряная ложка» распределились следующим образом: Лучший паб – Põrgu Лучший ресторан национальной кухни – Neh Лучший семейный ресторан – OKO resto Лучший lounge/ винотека – винотека Il Gallo Nero Лучший повар – Аллар Оэсельг (ресторан Dominic). Кроме того, необычную награду получил Мартин Бройер, который является одним из владельцев ресторанов Alexander и Neh. По мнению жюри, этот человек с помощью своих ресторанов поднял ресторанную культуру Эстонии на новый уровень. В общей сложности заявки на участие в конкурсе подали 65 мест общественного питания по всей Эстонии.