В понедельник специалистами Псковского филиала ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» при проведении микробиологических исследований в рамках пищевого мониторинга в образцах мясной продукции выявлены опасные микроорганизмы. Как стало известно Интернет-порталу ВЛуки.ру, пробы бескостной говядины из Польши были отобраны государственным инспектором Россельхознадзора на складе временно хранения ЗАО «Северо-Западный» в Псковской области. Взятые пробы оказались небезопасной по показателю «листерии».

Полученные Псковским филиалом ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» результаты исследований направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию по системе Раннего Оповещения Россельхознадзора для принятия срочных мер в отношении опасной продукции и ее производителя.

Для справки:

Листерии (Listeria monocytogenes) являются возбудителем листериоза — инфекционного заболевания человека и животных, поражающего центральную нервную систему, лимфатические узлы, печень и селезенку.