На одном из псковских складов нашли нестерильные рижские шпроты

На одном из складов временного хранения Псковской области нашли нестерильные рыбные консервы - рижские шпроты в масле. Об этом Псковскому агентству информации сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Продукция общим весом 31 т 63,68 кг поступила на территорию России из Латвии, изготовитель - завод A/S «Ventspils ZKK».

В ходе проведенных исследований специалисты ФГБУ «Тверская МВЛ» выявили, что две пробы рыбных консервов по микробиологическому показателю «промышленная стерильность» не соответствуют требованиям решения комиссии Таможенного союза от 28.05.2010 №299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе».

Информация о выявлении положительных результатов исследований в срочном порядке направлена по месту отправки груза в Управление Роспотребнадзора по городу Москве для принятия мер в отношении небезопасного груза.

Напомним, что понятие «промышленная стерильность» применяют с целью оценки доброкачественности консервов. Промышленно стерильные рыбные консервы не должны содержать микроорганизмы, способные вызвать порчу продукта, а также микробиологические токсины, опасные для людей.