В продукции псковского рыбоводческого предприятия обнаружены листерии

Сотрудниками отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в Пскове в рыбоводческой организации ООО «Агропромресурс» (Псковская область) были отобраны 3 пробы рыбы мороженной (форель мороженная) уже указанного предприятия.

При проведении лабораторных исследований продукции ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» выявлено несоответствие образца требованиям Решения Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 года №299 «О применении санитарных мер в Таможенном союзе» по микробиологическому показателю листерия L.monocytogenes.

Принимаются меры по приостановлению оборота продукции. Об этом Интернет-порталу ВЛуки.ру сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям.

Листериоз - острое или хроническое септическое заболевание, характеризующееся поражением защитных клеток иммунной системы с развитием многочисленных симптомов. Чаще всего проявляется в виде ангины, конъюнктивита, сепсиса, менингоэнцефалита. Заражение происходит преимущественно при контакте с больным животным или птицей или при употреблении инфицированных продуктов животного происхождения. Заболевание особо опасно для беременных, так как приводит к невынашиванию плода, мертворождениям и т.п.
В августе этого года во время вспышки заболевания, листериоз стал причиной смерти более 10 датчан.