Эксперты Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» исследовали чайные пакетики разных фирм и выбрали самые безопасные по своему составу. «Вечерняя Москва» решила узнать, как правильно употреблять этот напиток и с чем его лучше не смешивать.

– Чай – очень полезный напиток. В своём составе он содержит антиоксиданты, которые предотвращают старение, защищают сердечно-сосудистую систему, препятствуют образованию некоторых видов опухолей и оказывают благотворное влияние на зрение. Это касается как зелёного, так и чёрного чая, – рассказала изданию диетолог Елена Соломатина.

Специалист отметила, что лучше всего заваривать листья с верхушек чайного куста – такой напиток самый ароматный и содержит больше питательных веществ. А всё, что сохраняется после сбора элитной части, относится ко второму сорту. В чайном же пакетике оказывается всё, что остаётся от производства – самые мелкие измельчённые листья, а иногда и производственная пыль. Употреблять такой третьесортный чай можно, но будет непонятен состав той или иной упаковки. В связи с этим Елена Соломатина призывает обращать внимание на запись о том, где произведён чай. Желательно, чтобы было указано то же место, где он и был собран. Также желательно, чтобы были видны сами листочки и отсутствовали красители и ароматизаторы.

Пить любой сорт чая, по мнению диетолога, можно хоть с лимоном, хоть с вареньем. Однако некоторые сочетания напитка с определёнными продуктами не несут никакой пользы организму, а иногда причиняют ему вред.

– Мёд не стоит класть в горячий напиток, потому что от высоких температур он теряет свои свойства, – отметила Елена Соломатина. – Также не стоит в большом количестве пить чай с молоком. Дело в том, что молоко нейтрализует полезные антиоксиданты в его составе и в итоге могут возникнуть брожение и дискомфорт в животе.