Главным блюдом на масленичной неделе, которая началась в этом году 8 марта, являются блины.

Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Псковской области (Псковстат) решил подсчитать, как изменилась стоимость масленичных угощений по сравнению с прошлым годом.

Почти на все масленичные продукты отмечается рост цен. За период с 25 февраля 2020 года по 9 марта 2021 года (от начала одной масленичной недели до начала другой) из продуктов для приготовления блинов значительно выросли цены на: сахар-песок (на 74,4%), яйца куриные (на 36,9%), масло подсолнечное (на 24,5%).

Из продуктов, используемых для начинок к блинам, отмечен значительный рост цен на кур охлажденных и мороженых (на 20,2%), яблоки (на 18,8%), капусту белокочанную (на 18,6%), свинину, кроме бескостного мяса (на 15,1%), говядину, кроме бескостного мяса (на 11,6%).