28 марта в Великих Луках пройдет конкурс профессионального мастерства среди поваров на звание «Лучший кулинар». Как сообщила корреспонденту ПАИ главный специалист комитета по торговле, сфере услуг и защите прав потребителей администрации Великих Лук Наталья Григорьева, в соревновании примут участие 8 специалистов и 2 учащихся городского профессионального училища № 28.

«Конкурс проводится с целью повысить престиж и значимость профессии повара и, конечно, продемонстрировать профессионализм специалистов в этой области», — отметила она. Участникам предстоит выполнить пять заданий. За три минуты «Самопрезентации» повара будут как можно ярче и оригинальнее рассказывать о себе. Затем без предварительной подготовки они пройдут этапы «Форма повара» и «Сервировка стола».

Только в третьей части соревнования конкурсанты смогут проявить свои кулинарные способности. Комиссия будет строго оценивать оформление блюд и их вкус по каждой номинации: заливное блюдо, холодная закуска, второе блюдо и десерт.

Финансирование конкурса будет осуществляться за счёт средств участников. Лучшими станут кулинары, набравшие наибольшее количество баллов. Чемпион соревнований получит денежную премию в размере 2,5 тыс. рублей, а призеры 2 тыс. и 1,5 тыс. рублей. Кроме этого, предусмотрено поощрение за симпатию зрителей — 500 рублей. Все участники конкурса получат памятные дипломы.